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Il πππ§ππ«π¨ ππππ₯π’ππ§π¨ π ππ¦π¦π’π§π’π₯π ππ’ πππ§ π π’π₯π’ ha partecipato alla mostra-mercato organizzata nellβambito del ππ¨π§π π«ππ¬π¬π¨ πππ³π’π¨π§ππ₯π πππ , svoltosi dal 21 al 24 gennaio, a Villa Aurelia (Roma), portando con sΓ© un pezzo autentico della nostra identitΓ : la Chjina, il dolce simbolo della tradizione sanfilese.
Preparata per lβoccasione da πππ§π’ππ₯βπ¬ πππ¬ππ«π², la Chjina ha rappresentato San Fili e la sua storia, riscuotendo grande apprezzamento da parte dei visitatori provenienti da ogni parte dβItalia.
Lβiniziativa ha avuto lβobiettivo di valorizzare i territori di appartenenza dei CIF, i prodotti tipici e le tradizioni locali, espressione delle rispettive identitΓ culturali. Un momento importante di condivisione e promozione che ha permesso di raccontare le radici contadine del nostro borgo attraverso un dolce antico, legato al periodo di Carnevale e tramandato di generazione in generazione.
Esperienze come questa dimostrano quanto sia fondamentale continuare a sostenere iniziative capaci di promuovere le eccellenze locali e rafforzare il senso di appartenenza alle comunitΓ .
L'Amministrazione Comunale esprime il proprio ringraziamento al CIF di San Fili per lβimpegno e la partecipazione al Congresso Nazionale; alla Prof.ssa Claudia Marchese; a Daniel's Pastry per la preparazione della Chjina e a tutti coloro che hanno collaborato alla riuscita dellβiniziativa, offrendo un contributo concreto alla valorizzazione del patrimonio culturale e gastronomico del Borgo.
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Esperienze come questa dimostrano quanto sia fondamentale continuare a sostenere iniziative capaci di promuovere le eccellenze locali e rafforzare il senso di appartenenza alle comunitΓ .
L'Amministrazione Comunale esprime il proprio ringraziamento al CIF di San Fili per lβimpegno e la partecipazione al Congresso Nazionale; alla Prof.ssa Claudia Marchese; a Daniel's Pastry per la preparazione della Chjina e a tutti coloro che hanno collaborato alla riuscita dellβiniziativa, offrendo un contributo concreto alla valorizzazione del patrimonio culturale e gastronomico del Borgo.